Оставить комментарий


закрыть
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором

Подробнее

Сальвадор Дон Жаиме СОЕ

1
1200 руб. 200 г.

Описание

В чашке: мультифруктовый сок, бонпари, тропические фрукты, сочный, искристый

Регион: Чалатенанго

Город: Санта Роза

Ферма: Дон Жаиме

Высота: 1500-1600 метров над уровнем моря

Разновидность: пакамара

Обработка: хани

      Ферма Don Jaime располагается в горах Сан Игнасио на высотах 1500-1600 метров над уровнем моря. Дон Жаиме выращивает пакас, пакамару, гейшу и кению.
Три года назад Жаиме начал проект «No contamination”. Идея проекта заключается в отказе от загрязнения окружающей среды, поэтому фермер не использует воду и обрабатывает урожай только методом хани или натуральным способом. Кофе сушится на африканских кроватях в тени, время сушки удлиняется, благодаря чему формируется вкус, который ценят покупатели в Японии, Шотландии и США. Кроме того, фермер использует в основном органические удобрения.

Форма успешно отправлена